25.05.2010
Anwendung des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) im Kampf gegen falsch gekennzeichnete Lebensmittel-Imitate
Nach ordnungsgemäßer Durchführung des Verwaltungsverfahrens veröffentlicht das Hessische Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Falle eines wiederholten Verstoßes gegen Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften bei „Imitaten“ das betroffene Lebensmittelunternehmen auf Grundlage des Verbraucherinformationsgesetzes im VerbraucherFenster Hessen.

22.09.2009
Lebensmittelimitate: Tipps für den Einkauf
Statt echtem Schinken oder Käse landen teils billige Lebensmittelimitate auf den Tellern der Verbraucher: Mogel-Schinken aus Stärke-Gel mit Fleischstückchen wird anstelle von Kochschinken serviert, der Käse entpuppt sich als Käseersatz mit Pflanzenfetten. Das Hessische Verbraucherschutzministerium informiert.

15.07.2009
Erste Erfolge im Kampf gegen Schummel-Käse & Mogel-Schinken
Die scharfe Androhung von Veröffentlichungen bei wiederholter Verwendung von Schummelkäse und Mogelschinken zeigt erste Erfolge im Kampf gegen falsch gekennzeichnete Lebensmittelimitate.

10.07.2009
Mogel-Schinken besteht aus Stärke-Gel und Fleischstücken
Agrarstaatssekretär Weinmeister warnt vor Verbrauchertäuschung durch falschen Kochschinken. Immer häufiger sei festzustellen, dass vor allem in der Gastronomie ein minderwertiges Produkt als angeblicher Kochschinken serviert werde, das jedoch mit echtem Schinken nichts zu tun habe, sagte Weinmeister dem Hessischen Rundfunk. Mehr dazu in seiner Pressemitteilung.