05.11.2012 Sicherere Lebensmittel: EU legt Liste der zulässigen Aromastoffe fest Welche Aromastoffe dürfen in Lebensmitteln wie Süßwaren, Kuchen oder Joghurt verwendet werden? Dies regelt eine Liste der zulässigen Aromastoffe, die von der Europäischen Kommission festgelegt wurde.
20.08.2012 Fragen und Antworten zu Lebens- und Futtermitteln aus gentechnisch veränderten Organismen (GVO) Fragen, die uns als Verbraucherinnen und Verbraucher interessieren: Ist die Sicherheit des Verbrauchers gewährleistet? Wer ist in Deutschland für die Sicherheitsbewertung zuständig? Müssen Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Organismen gekennzeichnet werden? Wie und durch wen werden Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit kontrolliert? Das Budesinstitut für Risikobewertung gibt detaillierte Antworten.
11.05.2012 Einheitliche Regeln für Aromastoffe in der EU In Zukunft soll es eine EU-weite Liste mit zugelassenen Aromastoffen und Übergangsmaßnahmen für andere Aromen geben. Denn obwohl Aromastoffe schon seit sehr langer Zeit in Speisen und Getränken verwendet werden, galten bisher in der EU unterschiedliche nationale Gesetzgebungen.
26.07.2011 www.lebensmittelklarheit.de: Stimmt die Verpackung mit dem Inhalt überein? Das Internetportal www.lebensmittelklarheit.de ist online. Damit schaffen die Verbraucherzentralen eine neue Informations- und Austauschplattform über die Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln. Durch eine Kooperation mit dem Anbieter der Barcode-Scanner-App barcoo können Verbraucher direkt am Einkaufsort auf ihrem Mobiltelefon nachsehen, ob das entsprechende Produkt bereits auf dem Internetportal der Verbraucherzentralen zu finden ist.(Bild: www.lebensmittelklarheit.de / Verbraucherzentrale Bundesverband)
15.07.2011 Neue EU-Vorschriften zur Lebensmittel- und Nährwertkennzeichnung Seit Dezember 2012 sind in der EU einheitliche und verbraucherfreundliche Informationen auf allen Lebensmittelpackungen zu finden. Hier die wichtigsten Änderungen im Überblick sowie die neuen Regelungen.
13.05.2011 "Glutenfrei" – irreführende Werbung für Lebensmittel im Internet birgt Gesundheitsrisiken Bei einer Glutenunverträglichkeit sind Produkte aus Weizen, Roggen, Geste und Hafer, aber auch aus Dinkel und Grünkern konsequent zu meiden, da sonst Folgeerkrankungen zu befürchten sind. Das Angebot an glutenfreien Lebensmitteln wächst. Aber nicht immer sind Backwaren, Babybreie & Co. aus dem Internet glutenfrei, obwohl die Produkte dies laut Werbung sein sollen. Das ergab ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hessen im März 2011.
31.03.2011 Verhandlungen zur Kennzeichnung von Fleisch und Milch von Nachfahren geklonter Tiere gescheitert Die Verhandlungen über eine EU-Regelung zum Umgang mit Lebensmittel aus Klonen sind im März 2011 gescheitert. Somit werden Fleisch und Milch von Klonen weiterhin als „neuartige Lebensmittel“ definiert. Sie dürfen in Europa nur mit behördlicher Zulassung auf den Markt gebracht werden.
11.03.2011 Wenn aus Cranberries Kirschen werden - Vom Umfruchten und anderen Täuschungsmanövern Mit Fruchtabbildungen auf Verpackungen wird oft geschummelt. Da wird eine Frucht zu einer teureren Frucht mithilfe von Aromastoffen, da wird Fruchtmus zu "Formfrüchten" verarbeitet und die Etiketten auf der Verpackung zeigen andere Früchte als die Zutatenliste aufweist. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung der Verbraucherzentrale Hamburg.
25.02.2010 Vorschriften über Pestizidrückstände: Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in Europa Pflanzenschutzmittel werden eingesetzt, um Kulturen vor und nach der Ernte vor Befall durch Schädlinge und Krankheiten zu schützen. Dies kann jedoch zur Folge haben, dass auf den behandelten Erzeugnissen Rückstände verbleiben. Die Europäische Kommission hat eine Verordnung zu Rückstandshöchstgehalten für Pestizide herausgegeben und stärkt damit den EU-weiten Verbraucherschutz, vor allem die gefährdetsten Gruppen wie Säuglinge und Kleinkinder.
06.03.2009 Olivenöl mit Herkunftsangabe: EU legt verbindliche Kennzeichnung fest Für „natives Olivenöl“ und „natives Olivenöl extra“ gilt ab 1. Juli 2009 eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung. Demnach werden Olivenöle, die aus Mischungen von Ölen verschiedener Länder bestehen, als „Verschnitt" bezeichnet. Nur Olivenöle, die aus einem bestimmten Land stammen erhalten die tatsächliche Ursprungsbezeichnung.
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